Publié par Cinq créateurs d’entreprise ont remporté les Prix de la créativité 2017 décernés par la nouvelle agence Seine-et-Marne Attractivité et divers partenaires économiques du département.
Melun, vendredi soir. Aminata Aw a remporté le prix de l’économie sociale et solidaire avec Wëlibox. (LP/Sophie Bordier)
Comment manger bio et équilibré quand on n’a pas le temps de faire la tournée des cueillettes du secteur ni des magasins spécialisés ? Aminata Aw, 38 ans, ancienne commerciale dans l’automobile et mère de trois enfants a créé Wëlibox.
En décembre dernier, elle s’est installée à l’hôtel d’entreprises Saint-Just à Vaux-le-Pénil. Avec la production de cultivateurs locaux (Dormelles, Vaux-sur-Lunain) ou de France (le Pavillon Bio à Rungis), elle élabore des sachets de 250 à 400 g de légumes de saison crus prédécoupés, sous vide ou atmosphère protectrice, à moins de 3 € l’unité. Et aussi des paniers de 3 kg de légumes bio lavés, épluchés et émincés, livrés à domicile pour 39 € par semaine.
Aminata Aw a remporté le prix de l’économie sociale et solidaire en Seine-et-Marne avec son entreprise Welibox qui propose des légumes bio ou locaux prêts à l’emploi à Vaux le Pénil.
Sunubuzz avec le parisien
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